Chips de pommes de terre croustillantes au four

Name: Chips de pommes de terre croustillantes au four
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 grammes Pomme de terre; 1 cuillère à soupe Spray d'huile d'olive; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Ail en poudre; ½ cuillère à café Poivre Noir

40 min·4 vuesTraduit

Flora Petrova

354 recettes

De fines tranches de pommes de terre avec la peau, assaisonnées d'ail, de sel et de poivre noir, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Un en-cas maison simple et savoureux à déguster avec ta sauce préférée.

Allergènes

Végan

Végétarien

Pescetarien

Halal

Sans lactose

Sans gluten

550kcal

2 Portions · 165 g

Protéines

10 g

Glucides

90 g

Lipides

14 g

Fibres

10 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

2

g

Pomme de terre500 grammes
Spray d'huile d'olive1 cuillère à soupe
Sel1 cuillère à café
Ail en poudre1 cuillère à café
Poivre Noir½ cuillère à café

Préchauffer et préparer

1
Préchauffe ton four à 180°C (356°F) en chaleur statique traditionnelle haut et bas sans ventilation.
2
Recouvre une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Préparer les pommes de terre

3
Lave 500 g de pommes de terre et sèche-les bien en tamponnant.
4
Coupe finement les pommes de terre avec la peau à l'aide d'une mandoline.

Assaisonner et cuire les chips

5
Dispose une partie des pommes de terre tranchées en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée, sans les faire se chevaucher.
6
Vaporise uniformément les tranches avec 1 c. à s. de spray d'huile d'olive.
7
Assaisonne uniformément les tranches avec 1 c. à c. de sel, 0.5 c. à c. de poivre noir et 1 c. à c. d'ail en poudre.
8
Fais cuire dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les tranches deviennent dorées et croustillantes.
20 min
25 min
9
Sors la plaque de cuisson du four et répète la disposition, l'assaisonnement et la cuisson pour les fournées restantes.