Porte une casserole d'eau à ébullition. Ajoute les gousses d'edamame et fais bouillir pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais croquantes.

Égoutte soigneusement les edamame et mets-les de côté.

Fais chauffer une grande poêle ou une poêle-grill à feu moyen. Ajoute le beurre et laisse-le fondre.

Une fois le beurre fondu et légèrement pétillant, ajoute les edamame égouttés, la poudre de poivre rouge et les flocons de piment dans la poêle.

Fais cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les edamame soient bien chauds et légèrement grillés par endroits.

Transfère les edamame grillés au beurre dans un plat de service.

Saupoudre généreusement de sel de mer avant de servir.

Déguste ces edamame grillés au beurre super délicieux. C'est un excellent en-cas ou un accompagnement !