Snijd 1 kleine ui fijn.

Hak 1 teentje knoflook fijn.

Hak 10 olijven.

Prak 1 gekookt ei.

1 blikje tonijn (uitgelekt)

1 el kappertjes

De gehakte ui, knoflook, olijven en geprakte ei.

2 el yoghurt

1 el mayonaise

1 el mosterd

Breng op smaak met zout en zwarte peper.

Voeg de rasp en het sap van 1 citroen toe.

Besprenkel met olijfolie.

Meng alle ingrediënten goed door elkaar.

Snijd 1 komkommer in dunne plakjes.

Smeer het tonijnmengsel gelijkmatig op 4 sneetjes brood (naar keuze).

Beleg elke sandwich met de komkommerplakjes, leg ze overlappend om het mengsel te bedekken.

Serveer de sandwiches direct.