Загрей фурната на 180 градуса! Внимателно намажи формичките за мъфини или ги подреди с хартиени формички за печене!
В средно голяма купа внимателно смеси сухите съставки, а именно брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, какао на прах и шоколадови парченца!
В друга голяма купа счупи яйцето и леко го разбий! След това добави захарта, олиото, ваниловата захар и мътеницата и разбъркай добре! Добави сухите съставки и внимателно ги разбъркай, докато се навлажнят!
Напълни формичките за мъфини до 3/4 с тестото! Печи на 180 градуса на средна решетка за 20 до 25 минути!