Prepara los Ingredientes:
- 1
Corta 1 cebolla.
- 2
Pica 3 dientes de ajo.
- 3
Corta 1 pimiento rojo (paprika) en tiras.
- 4
Parte por la mitad 12 tomates cherry.
- 5
Limpia 100g de setas ostra.
- 6
Enjuaga bien un puñado de espinacas.
Pasta con Sardinas
50 min·145 vistasTraducido
Pasta con Sardinas: Un plato de pasta mediterráneo rápido y sabroso con sardinas enlatadas, verduras frescas y una salsa cremosa, perfecto para una cena entre semana satisfactoria.
Alérgenos
Halal
2084kcal
4 Porciones · 1746 g
Proteína
87 g
Carbohidratos
234 g
Grasas
82 g
Fibra
27 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
4
g
- Cebolla1
- Dientes de ajo3
- Aceite de oliva1 cucharada
- Sal
- Pimienta Negra
- Pimiento Rojo1
- Tomates cherry12
- Seta ostra100 gramos
- Espinaca1 puñado
- Crème Fraîche150 gramos
- Sardina100 gramos
- Penne300 gramos
- Vaso de agua de pasta1
- Parmesano50 gramos
Cocina la Pasta:
- 7
Hierve 300g de pasta penne en agua con sal hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete.
- 8
Reserva 1 vaso de agua de la pasta antes de escurrir el resto.
Cocina las Verduras:
- 9
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- 10
Añade la cebolla en rodajas y cocina hasta que esté transparente.
- 11
Añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto hasta que esté fragante.
1 min - 12
Añade las tiras de pimiento, las setas y los tomates cherry.
- 13
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
- 14
Cocina hasta que las verduras se hayan ablandado.
- 15
Incorpora las espinacas y deja que se marchiten.
Añade las Sardinas y la Salsa:
- 16
Incorpora suavemente 100g de sardinas (enlatadas, en aceite, escurridas) a la mezcla de verduras, con cuidado de no romperlas demasiado.
- 17
Añade 150g de crème fraîche y un poco del agua de la pasta reservada para formar una salsa cremosa.
- 18
Incorpora 50g de queso parmesano hasta que todo esté bien combinado y cremoso.
Combina y Sirve:
- 19
Añade los penne cocidos a la sartén y mezcla todo.
- 20
Ajusta el sazón con sal y pimienta negra adicional si es necesario.
- 21
Sirve la pasta caliente, con un extra de queso parmesano por encima si lo deseas.
Recetas recomendadas
¿No sabes qué cocinar?
Desliza, Coincide, Cocina. El MealMatcher de Rocely ayuda a los grupos a resolver debates sobre comida al instante.