Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Gib 300 g Gnocchi ins kochende Wasser.
Koche sie, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen, etwa 2–3 Min..
Nimm die Gnocchi mit einem Schaumlöffel heraus.
© 2025 Rocely, Version 0.8.9
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Swipen, Matchen, Kochen.
Entscheide gemeinsam, was gekocht wird.
Flora
213 Rezepte
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
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Vorbereitung
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Kochen
25 Min
300 Gramm
125 Gramm
250 Gramm
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Vor 4 Monaten
Übersetzt
Weiche Gnocchi in einer reichhaltigen, herzhaften Ragù-Soße, garniert mit cremigem Büffelmozzarella und frischem Basilikum.
Keine
Einfach
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Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
25 Min
300 Gramm
125 Gramm
250 Gramm
1 Esslöffel
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Gib 300 g Gnocchi ins kochende Wasser.
Koche sie, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen, etwa 2–3 Min..
Nimm die Gnocchi mit einem Schaumlöffel heraus.
Schmelze 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Gib die gekochten Gnocchi in die Pfanne.
Brate sie unter häufigem Rühren goldbraun und knusprig, etwa 3–5 Min..
Erwärme in einem Topf 250 g Ragù-Soße bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie heiß ist.
Gib die knusprigen Gnocchi zur erwärmten Ragù-Soße.
Rühre vorsichtig um, damit die Gnocchi gleichmäßig bedeckt sind.
Koche sie 1 Min. lang, damit die Gnocchi etwas Soße aufnehmen können.
Verteile die Gnocchi-Ragù-Mischung auf zwei Servierteller.
Streue 125 g Mini-Büffelmozzarella über jede Portion.
Garniere mit frischen Basilikumblättern.
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