Schneide das Baguette in kleine, mundgerechte Stücke.
Falls gewünscht, die Baguettescheiben leicht toasten.
Party-Häppchen
Flora
292 Rezepte
Mild
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
10 Min
72 Aufrufe
vor 1 Jahr
Übersetzt
Diese Party-Häppchen bieten eine köstliche Mischung aus cremiger Avocado, herzhaftem Speck und frischen Aromen, ideal für jede Feier. Die Baguettescheiben bilden eine knusprige Basis für das glatte Avocado-Püree, verfeinert mit Zitrone und Gewürzen, während Speck und Eier eine herzhafte Tiefe hinzufügen. Die Kirschtomaten und der Basilikum sorgen für einen erfrischenden Abschluss dieser einfachen Vorspeisen.
Mild
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
10 Min
Allergene
Laktosefrei
- Baguette
1
- Avocados
2
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Zitrone
1
- Knoblauchpulver
- Ingwerpulver
- Speck
4 Scheiben
- Eier
2
- Cherrytomaten
2
- Basilikum
- Olivenöl
Halbiere und entkerne die 2 Avocados.
Schöpfe das Avocadofleisch in eine Schüssel.
Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel, bis sie glatt ist.
Füge einen Spritzer Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Ingwerpulver hinzu. Gut vermischen.
Koche die 2 Eier nach deiner gewünschten Konsistenz (z.B. hartgekocht, weichgekocht oder Rührei).
Falls hart- oder weichgekocht, die Eier schälen und hacken.
Falls Rührei, das Ei kochen und hacken.
Wasche die 2 Kirschtomaten und halbiere sie.
Wasche die Blätter des frischen Basilikums.
Verteile eine Schicht Avocado-Püree auf jeder Baguettescheibe.
Belege sie mit Scheiben des 4 Scheiben Specks, gehacktem Ei und einer Kirschtomatenhälfte.
Mit einem frischen Basilikumblatt garnieren.
Mit Olivenöl beträufeln.
Richte die Party-Häppchen auf einer Platte an und serviere sie sofort.
Flora
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Mild
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
10 Min
Allergene
Laktosefrei
- Baguette
1
- Avocados
2
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Zitrone
1
- Knoblauchpulver
- Ingwerpulver
- Speck
4 Scheiben
- Eier
2
- Cherrytomaten
2
- Basilikum
- Olivenöl
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