Un repas ultra-rapide prêt en 15 minutes. Spätzle surgelés et crevettes surgelées
4 Portions · 1 680 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Commence par préparer tes ingrédients frais. Émince finement les petits oignons et écrase les gousses d'ail.
Place les spätzle aux épinards surgelés dans un bol et recouvre-les d'eau tiède. Laisse-les décongeler pendant que tu t'occupes des crevettes.
Fais chauffer une grande poêle à feu vif. Ajoute directement les crevettes surgelées dans la poêle bien chaude jusqu'à ce que l'eau rendue par les crevettes soit complètement évaporée.
Une fois l'eau évaporée, ajoute le beurre dans la poêle. Maintiens le feu vif.
Incorpore les oignons émincés et l'ail écrasé, puis fais cuire environ 1-2 minutes jusqu'à ce que les arômes se libèrent.
À l'aide d'une écumoire, transfère délicatement les spätzle aux épinards décongelés directement de l'eau tiède vers la poêle avec les crevettes et les aromates. Mélange bien le tout.
Poursuis la cuisson à feu vif en remuant délicatement pendant encore 3-5 minutes, pour laisser s'évaporer l'eau restante des spätzle.
Pendant que les spätzle cuisent et que l'excédent d'humidité s'évapore, râpe généreusement le parmesan directement sur le plat dans la poêle. Remue pour faire fondre et bien enrober les spätzle et les crevettes.
Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût. Mélange une dernière fois pour bien harmoniser toutes les saveurs.
Une fois prêt, retire du feu et sers aussitôt.
Marcel Aichberger
With Frozen Spätzle, this can be made super quick. A life saver quick meal.
10/10
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