Pollo Mediterráneo

Instrucciones

1. Prepara el pollo:

   • Corta la 500 g Pechuga de Pollo por la mitad o en trozos pequeños, según tu preferencia.

2. Prepara las verduras:

   • Lava las verduras.

   • Puedes dejar los 20 Tomates Cherry enteros o cortarlos por la mitad.

   • Corta los 2 Calabacines en cubos medianos.

   • Corta la 1 Cebolla Roja en rodajas.

3. Sazona las verduras:

   • En un tazón grande, combina los tomates cherry, el calabacín, la cebolla roja y las 100 g Aceitunas Kalamata.

   • Rocía con 2 cdas. Aceite de Oliva y sazona con sal, Pimienta Negra, Ajo en Polvo, Tomillo y Orégano.

   • Mezcla para combinar.

4. Arma el plato:

   • Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear.

   • Extiende las verduras sazonadas en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear.

   • Sazona el pollo con las mismas hierbas y especias utilizadas para las verduras.

   • Coloca los trozos de pollo encima de las verduras.

5. Hornea el pollo y las verduras:

   • Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 25–30 min, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.

6. Sirve:

   • Sirve el Pollo Mediterráneo caliente, adornado con hierbas frescas si lo deseas.