Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Gib 300 g Gnocchi ins kochende Wasser.
Koche sie, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen, etwa 2–3 Min..
Nimm die Gnocchi mit einem Schaumlöffel heraus.
Gnocchi mit Ragù
Flora
292 Rezepte
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
25 Min
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vor 1 Jahr
Übersetzt
Weiche Gnocchi in einer reichhaltigen, herzhaften Ragù-Soße, garniert mit cremigem Büffelmozzarella und frischem Basilikum.
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
25 Min
Allergene
- Gnocchi
300 Gramm
- Mozzarella di Bufala Mini
125 Gramm
- Ragù-Soße
250 Gramm
- Basilikum
- Butter
1 Esslöffel
Schmelze 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Gib die gekochten Gnocchi in die Pfanne.
Brate sie unter häufigem Rühren goldbraun und knusprig, etwa 3–5 Min..
Erwärme in einem Topf 250 g Ragù-Soße bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie heiß ist.
Gib die knusprigen Gnocchi zur erwärmten Ragù-Soße.
Rühre vorsichtig um, damit die Gnocchi gleichmäßig bedeckt sind.
Koche sie 1 Min. lang, damit die Gnocchi etwas Soße aufnehmen können.
Verteile die Gnocchi-Ragù-Mischung auf zwei Servierteller.
Streue 125 g Mini-Büffelmozzarella über jede Portion.
Garniere mit frischen Basilikumblättern.
Flora
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Keine
Einfach
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Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
25 Min
Allergene
- Gnocchi
300 Gramm
- Mozzarella di Bufala Mini
125 Gramm
- Ragù-Soße
250 Gramm
- Basilikum
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