RocelyRocely
Télécharger l'application

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier Recipe Image
Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 recettes

Aucun

Facile

55 min

Piquant

Aucun

Difficulté

Facile

Temps

55 min

Préparation

30 min

Cuisine

25 min

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 recettes

67 vues

Traduit

Un Hachis Parmentier classique et réconfortant, avec une riche garniture de bœuf haché et de légumes, surmontée d'une purée de pommes de terre crémeuse et de fromage fondu et gratiné. Parfait pour un repas douillet.

Aucun

Facile

55 min

Piquant

Aucun

Difficulté

Facile

Temps

55 min

Préparation

30 min

Cuisine

25 min

Allergènes
Halal
Sans gluten
2 773KCAL

5 Portions · 1 824 g

Protéines

149 g

Glucides

198 g

Lipides

146 g

Fibres

36 g

  • Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
  • Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
  • Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

5

g

  • Viande hachée de bœuf

    500 grammes

  • Oignon

    1

  • Carottes

    3

  • Branche de céleri

    3 tiges

  • Champignon

    150 grammes

  • Petit pois surgelé

    175 grammes

  • Concentré de tomates

    2 cuillères à soupe

  • Sel

    1

  • Poivre Noir

    1

  • Curcuma

    1

  • Ail

    3 gousses

  • Pommes de terre

    9

  • Beurre

    50 grammes

  • Lait

    70 millilitres

  • Crème aigre

    40 grammes

  • Noix de muscade

    1 pincée

  • Emmental râpé

    15 grammes

  • Parmesan (râpé)

    30 grammes

Prépare la purée de pommes de terre

  1. 1

    Épluche et fais cuire les pommes de terre. Après ébullition, laisse-les cuire environ 10 minutes et vérifie leur tendreté avec une fourchette.

  2. 2

    Écrase les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'un écrase-purée.

  3. 3

    Ajoute le beurre fondu et le lait, mélange bien, puis incorpore la crème fraîche.

  4. 4

    Assaisonne avec de la muscade, du sel et du poivre selon ton goût.

Prépare la garniture

  1. 1

    Fais dorer le bœuf haché à feu vif.

  2. 2

    Ajoute l'oignon finement haché, les carottes coupées en dés, le céleri coupé en dés et les champignons émincés. Fais cuire à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

  3. 3

    Ajoute l'ail haché, le concentré de tomate, le sel, le poivre et le curcuma et mélange bien.

  4. 4

    Ajoute les petits pois et laisse mijoter le mélange pendant encore 3-4 minutes.

Assemble

  1. 1

    Répartis la garniture uniformément dans un plat à gratin.

  2. 2

    Recouvre avec la purée de pommes de terre, lisse la surface et saupoudre de fromage râpé.

Fais cuire

  1. 1

    Préchauffe le four à 200°C.

  2. 2

    Fais cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

  3. 3

    Déguste ce super délicieux Hachis Parmentier. C'est le plat réconfortant parfait pour une soirée fraîche.

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 recettes

Aucun

Facile

55 min

Piquant

Aucun

Difficulté

Facile

Temps

55 min

Préparation

30 min

Cuisine

25 min

Allergènes
Halal
Sans gluten
2 773KCAL

5 Portions · 1 824 g

Protéines

149 g

Glucides

198 g

Lipides

146 g

Fibres

36 g

  • Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
  • Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
  • Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

5

g

  • Viande hachée de bœuf

    500 grammes

  • Oignon

    1

  • Carottes

    3

  • Branche de céleri

    3 tiges

  • Champignon

    150 grammes

  • Petit pois surgelé

    175 grammes

  • Concentré de tomates

    2 cuillères à soupe

  • Sel

    1

  • Poivre Noir

    1

  • Curcuma

    1

  • Ail

    3 gousses

  • Pommes de terre

    9

  • Beurre

    50 grammes

  • Lait

    70 millilitres

  • Crème aigre

    40 grammes

  • Noix de muscade

    1 pincée

  • Emmental râpé

    15 grammes

  • Parmesan (râpé)

    30 grammes

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

MealMatch Now
Rocely presenting the MealMatcher on a tablet