Schil de aardappelen en kook ze heel in gezouten water tot ze gaar zijn. Laat ze volledig afkoelen en snijd ze daarna in kleine blokjes.
Kook de wortelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Laat ze volledig afkoelen en snijd ze daarna in kleine blokjes.
Kook de eieren hard. Pel ze na het afkoelen en snijd ze in kleine blokjes.
Russische Salade
Flora
292 recepten
Geen
Makkelijk
45 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
45 min
Bereiding
25 min
Koken
20 min
55 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Een klassieke Russische salade, ook bekend als Olivier salade, gemaakt met in blokjes gesneden gekookte groenten, eieren, ham en augurken, gebonden in een romige mayonaisedressing.
Geen
Makkelijk
45 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
45 min
Bereiding
25 min
Koken
20 min
Allergenen
Lactosevrij
Glutenvrij
- Aardappelen
6
- Wortelen
3
- Erwt
300 gram
- Eieren
6
- Augurk
300 gram
- Ham
300 gram
- Mayonaise
400 gram
- Zout
1 snufje
- Zwarte peper
1 snufje
- Citroensap
1 scheutje
Laat ingeblikte doperwten uitlekken of ontdooi bevroren doperwten. Snijd de augurken en ham in kleine blokjes.
Combineer in een grote kom de in blokjes gesneden aardappelen, wortelen, eieren, augurken en ham, samen met de doperwten.
Voeg de mayonaise toe aan de kom.
Breng het mengsel op smaak met zout en zwarte peper naar smaak. Voeg een scheutje citroensap toe.
Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar totdat alles goed gecombineerd en bedekt is met mayonaise.
Dek de kom af en zet deze minstens 1-2 uur in de koelkast voordat je serveert, zodat de smaken kunnen samenkomen.
Geniet van deze superlekkere Russische Salade. Het is niet voor niets een klassieker!
Flora
292 recepten
Geen
Makkelijk
45 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
45 min
Bereiding
25 min
Koken
20 min
Allergenen
Lactosevrij
Glutenvrij
- Aardappelen
6
- Wortelen
3
- Erwt
300 gram
- Eieren
6
- Augurk
300 gram
- Ham
300 gram
- Mayonaise
400 gram
- Zout
1 snufje
- Zwarte peper
1 snufje
- Citroensap
1 scheutje
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.