Cette salade rafraîchissante propose un mélange éclatant de carottes croquantes, de radicchio légèrement amer, de concombre frais et d'oignons nouveaux piquants, le tout mélangé avec des saucisses bavaroises poêlées savoureuses et des œufs durs. Une vinaigrette simple mais pleine de saveur à base d'huile d'olive, de moutarde, de sauce chili douce, de sel et de poivre réunit tous les éléments pour un repas satisfaisant.
2 Portions · 2 257 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
2
Fais bouillir 2 œufs pendant 8-10 min jusqu'à ce qu'ils soient durs.
Pendant que les œufs cuisent, fais revenir 4 saucisses bavaroises à la poêle pendant 5 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
Une fois cuits, pèle et tranche les œufs. Laisse légèrement refroidir les saucisses, puis tranche-les.
Lave, pèle et râpe ou tranche finement 2 carottes.
Lave et tranche 4 radicchios.
Lave et tranche ou coupe en dés le concombre.
Lave et tranche finement 2 tiges d'oignon nouveau.
Dans un petit bol, fouette ensemble l'huile d'olive, la moutarde, la sauce chili douce, le sel et le poivre (ajuste les quantités à ton goût).
Dans un grand bol, mélange les carottes, les radicchios, le concombre et l'oignon nouveau préparés.
Ajoute les œufs et les saucisses tranchés.
Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour combiner. Sers immédiatement.
Swipe, Match, Cuisine. Le MealMatcher de Rocely aide les groupes à régler instantanément les débats sur la nourriture.
