Gnocchi

Name: Gnocchi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 2 kilogrammes Pomme de terre; 15 grammes Sel; 3 Oeufs; 200 grammes Fécule de pomme de terre; Noix de muscade; Poivre Noir

10,0/101 avis·1 h 40 min·112 vuesTraduit

Flora Petrova

349 recettes

Cette recette permet de créer des gnocchis légers et moelleux à partir de pommes de terre cuites au four, assaisonnés de muscade, de sel et de poivre. La pâte est délicatement pétrie et façonnée avant d'être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit tendre, ce qui donne un plat simple mais satisfaisant.

Allergènes

Végétarien

Pescetarien

Halal

Sans lactose

Sans gluten

2 008kcal

4 Portions · 2 149 g

Protéines

49 g

Glucides

408 g

Lipides

15 g

Fibres

22 g

Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

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