Schmelze 2 EL Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Gib 1 fein gehackte Zwiebel hinzu und dünste sie, bis sie weich und durchscheinend ist.
Gib 2 gehackte Knoblauchzehen hinzu und koche sie 1 Min. lang, bis sie duften.
Rühre 2 EL Mehl ein und koche es 1 Min. lang unter ständigem Rühren.
Gib nach und nach 400 ml Gemüsebrühe unter Rühren hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
Gib 200 ml Sahne, 1/4 TL Muskatnuss, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Lass es köcheln, bis es leicht angedickt ist.
Rühre 1 EL gehackten frischen Dill ein.