Тирамису с шамфъстък

Name: Тирамису с шамфъстък
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 грама Маскарпоне; 4 супени лъжици Тръстикова захар; Ванилия; 4 Жълтъци; 25 грама Масло; 150 грама Крем от шамфъстък; 50 грама Шамфъстък (Натрошен); 500 милилитра Охладено филтърно кафе; 200 грама Бисквита

30 мин·110 прегледаПреведено

Narindra

63 рецепти

Бърза и лесна рецепта за всички любители на шамфъстъка: това вкусно, интензивно ароматно тирамису с шамфъстък е кремообразна мечта, на която всеки трябва да се наслади. Кремообразно маскарпоне, съчетано с най-фин мадагаскарски ванилия, ще омагьоса всяко меню с кралски шамфъстъчен завършек.

Алергени

Халал

4588ккал

4 Порции · 1300 g

Протеини

86 g

Въглехидрати

267 g

Мазнини

349 g

Фибри

15 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Маскарпоне500 грама
Тръстикова захар4 супени лъжици
Ванилия
Жълтъци4
Масло25 грама
Крем от шамфъстък150 грама
Шамфъстък (Натрошен)50 грама
Охладено филтърно кафе500 милилитра
Бисквита200 грама

Подготовка

1
Остави маслото да омекне на стайна температура.
2
Свари половин литър филтърно кафе (или повече по желание) и го остави да изстине.

Маскарпонената смес

3
Раздели яйцата.
4
Разбий жълтъците със захарта на водна баня до пухкава смес.
5
Смеси маскарпонето, шамфъстъченото пюре и разбитите жълтъци в купа.
6
Добави ванилия на прах.
7
Добави омекналото масло и разбъркай всичко отново добре.
8
Добави половината (25г) от нарязания шамфъстък.

Наслояване

9
В избрана форма подреди дъното с бишкоти. Потопи ги във филтърно кафе по желание.
10
Разпредели шамфъстъчено-маскарпонената смес върху бишкотите.
11
Повтаряй така, докато всичко свърши. Заглади с маскарпонената смес.
12
Поръси останалия нарязан шамфъстък като декорация върху загладената повърхност.