RIZ AUX ŒUFS ET AUX CHAMPIGNONS

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RIZ AUX ŒUFS ET AUX CHAMPIGNONS

Super rapide, super facile, super bon. Bon appétit !

1 926kcal

4 Portions · 1 380 g

Protéines
73 g
Glucides
318 g
Lipides
37 g
Fibres
16 g
  • Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
  • Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
  • Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.

Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.

4

g
  • Riz400 grammes
  • Oeufs5
  • Champignon100 grammes
  • Sauce soja2 cuillères à soupe
  • sauce de poisson1 cuillère à soupe
  • Ail2 gousses
  • Huile végétale2 cuillères à soupe
  • Concentré de tomates
  • Poudre de Curry1 cuillère à café
  • Persil ou Coriandre (Garniture)
  • Oignon Rôti

PRÉPARATION :

  1. 1

    Fais cuire le riz

  2. 2

    Pèle et hache finement l'ail

  3. 3

    Coupe les champignons en tranches.

PRÉPARATION

  1. 4

    Fais chauffer l'huile et fais revenir les œufs. Remue constamment pour que ça ne colle pas au fond (comme quand tu fais des œufs brouillés).

  2. 5

    Assaisonne immédiatement les œufs avec le curry en poudre et l'ail haché pour que l'arôme se diffuse. Pousse-les un peu sur le bord de la poêle.

  3. 6

    Ajoute les champignons et fais-les revenir avec.

  4. 7

    Ajoute la sauce soja, mélange bien le tout.

  5. 8

    Ensuite, ajoute la pâte de tomate.

  6. 9

    Puis la sauce de poisson.

  7. 10

    Enfin, ajoute le riz petit à petit et mélange bien.

  8. 11

    Si tu veux que ce soit piquant, tu peux ajouter de l'huile de piment.

  9. 12

    Pour la déco, un peu de persil/coriandre ou des oignons frits.

  10. 13

    Bon appétit !!!

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