Pâtes aux crevettes et brocolis au cheddar

Porte à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ajoute 200g de pâtes (la forme de ton choix) et fais-les cuire selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Égoutte les pâtes et mets-les de côté.

Remets les pâtes cuites dans la casserole.

Ajoute 100 ml de crème et 100g de fromage cheddar râpé.

Mélange jusqu'à ce que le fromage fonde et enrobe uniformément les pâtes.

Assaisonne avec du sel et du poivre noir selon ton goût.

Dans une casserole séparée, fais bouillir 1 tête de brocoli, coupée en fleurons, pendant environ 3 à 4 min jusqu'à ce qu'elle soit juste tendre.

Égoutte l'eau et transfère le brocoli dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre.

Fais frire pendant encore 2 à 3 min jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement doré.

Ajoute le brocoli croustillant aux pâtes.

Dans la même poêle, ajoute une autre 1 cuillère à soupe de beurre et 2 gousses d'ail hachées.

Fais revenir l'ail pendant 1 min jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ajoute 200g de crevettes, décortiquées et déveinées, et fais-les cuire pendant 2 à 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.

Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.

Ajoute les crevettes cuites aux pâtes.

Mélange délicatement le tout.

Sers dans des bols et garni de fromage Parmesan fraîchement râpé (facultatif).

Déguste immédiatement.