Spätzle aux petits pois et morceaux de poulet

Assaisonne les 300 g de morceaux de poulet avec du sel, du poivre noir, 1/2 cuillère à café de paprika et 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.

Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Ajoute le poulet et fais-le cuire pendant 6-8 min, ou jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit et doré.

Mets de côté.

Dans une petite casserole, porte de l'eau à ébullition.

Ajoute les 200 g de petits pois et fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 5 min pour les pois frais, 3 min pour les congelés).

Égoutte et mets de côté.

Si tu utilises des Spätzle du commerce, suis les instructions de cuisson sur l'emballage.

Pour les frais, fais-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis égoutte-les.

Dans une grande poêle, fais fondre 1 cuillère à soupe de beurre et ajoute les 250 g de Spätzle cuits.

Fais-les sauter quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.