Fülle einen Topf mit gesalzenem Wasser und bringe es zum Kochen.

Sobald es kocht, gib 250 g Rigatoni hinzu und koche sie nach Packungsanleitung al dente.

Während die Nudeln kochen, schneide das Hähnchen in 1 cm große Würfel.

Würze es mit Salz, Pfeffer, Oregano, Chilipulver, Paprika, Knoblauchpulver und Kurkuma und achte darauf, dass die Gewürze das Hähnchen gleichmäßig bedecken.

Stelle eine Pfanne auf mittlere Hitze und gib Butter hinzu.

Sobald die Butter geschmolzen ist, gib die gewürzten Hähnchenwürfel hinzu.

Brate sie goldbraun und gar, dabei gelegentlich umrühren.

Reduziere die Hitze auf niedrig und gieße eine kleine Menge Sahne hinzu, dabei gelegentlich umrühren.

Gib deine Nudeln hinzu.

Alles vermischen.