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Vor 4 Monaten
Übersetzt
Goldbraun gebratene Gnocchi, kombiniert mit einer herzhaften Thunfisch-Tomaten-Soße, gekrönt mit cremigem Mozzarella di Bufala und frischem Basilikum. Ein köstliches und sättigendes Gericht mit einer perfekten Mischung aus Texturen und Aromen.
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1 Esslöffel
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
300 g Gnocchi ins kochende Wasser geben.
Kochen, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen, etwa 2–3 Min.
Die Gnocchi mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben.
Unter häufigem Rühren goldbraun und knusprig braten, etwa 3–5 Min.
In einem Topf 200 g Thunfisch-Tomaten-Soße bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren vorsichtig erwärmen.
Die knusprigen Gnocchi zur erwärmten Thunfisch-Tomaten-Soße geben.
Vorsichtig umrühren, um die Gnocchi gleichmäßig zu überziehen.
1 Min. kochen lassen, damit die Gnocchi die Soße aufnehmen können.
Die Gnocchi-Thunfisch-Tomaten-Mischung auf zwei Servierteller verteilen.
125 g Mozzarella di Bufala Mini über jede Portion streuen.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
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