Banica ze szpinakiem i serem

Name: Banica ze szpinakiem i serem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 Gotowe ciasto francuskie; 4 Jajka; 500 mililitry Jogurt; Soda oczyszczona; 500 gramy Feta; 300 gramy Szpinak; 50 gramy Masło; Sól; Czarny pieprz; Czosnek w proszku

1 godz 0 min·345 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

349 przepisów

Banica ze szpinakiem i serem to wytrawne ciasto wypełnione pyszną mieszanką podsmażonego szpinaku, pokruszonego sera feta i jajek zmieszanych z jogurtem i aktywowanych sodą oczyszczoną. Przygotowane z opakowania ciasta francuskiego dla bogatej, kruchej tekstury, to danie jest idealne na śniadanie, brunch lub lekki posiłek.

Alergeny

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

3632kcal

6 Porcji · 1510 g

Białko

144 g

Węglowodany

104 g

Tłuszcz

287 g

Błonnik

12 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Gotowe ciasto francuskie1
Jajka4
Jogurt500 mililitry
Soda oczyszczona
Feta500 gramy
Szpinak300 gramy
Masło50 gramy
Sól
Czarny pieprz
Czosnek w proszku

Podsmaż szpinak

1
Roztop 50 gramów masła na patelni na średnim ogniu.
2
Dodaj 300 gramów szpinaku i gotuj, aż zmięknie (około 3–5 minut).
5 min
3
Dopraw do smaku solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
4
Zdejmij z ognia i pozwól lekko ostygnąć.

Przygotuj mieszankę jogurtową

5
W misce połącz 500 ml jogurtu i ½ łyżeczki sody oczyszczonej.
6
Dobrze wymieszaj i odstaw na 3 minuty, aż zacznie bąbelkować.
3 min

Wymieszaj nadzienie

7
W dużej misce ubij 4 duże jajka, aż będą puszyste.
8
Dodaj podsmażony szpinak i pokrusz 500 gramów sera feta do miski.
9
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą czosnku w proszku.
10
Wlej przygotowaną mieszankę jogurtową i mieszaj, aż wszystko się połączy.

Złóż banicę

11
Rozgrzej piekarnik do 160°C (320°F).
12
Rozwiń opakowanie ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni.
13
Pokrój ciasto na kwadraty lub prostokąty, według uznania.
14
Na środek każdego kawałka nałóż łyżkę nadzienia.
15
Złóż ciasto nad nadzieniem, tworząc trójkąty (lub inny preferowany kształt), delikatnie dociskając, aby zamknąć brzegi.

Upiecz banicę

16
Ułóż złożone kawałki banicy na natłuszczonej blasze do pieczenia.
17
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut, aż będzie złocista i chrupiąca.
40 min