Préchauffe le four à 180°C.
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Flora
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Cuisine
25 min
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Il y a 4 mois
Traduit
Le plateau de légumes est un plat coloré composé d'un assortiment de légumes frais et d'1 tasse de lentilles, assaisonné de sel, de poivre noir, arrosé d'huile d'olive et du jus d'1 citron.
Aucun
Facile
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40 min
Préparation
15 min
Cuisine
25 min
2
2
1
1
2
1 tasse
Préchauffe le four à 180°C.
Coupe 2 carottes en rondelles.
Coupe 2 pommes de terre moyennes en dés.
Coupe 1 gros oignon rouge en rondelles.
Coupe 1 aubergine en dés.
Hache 2 tomates.
Si tu utilises des lentilles en conserve, égoutte et rince 1 tasse de lentilles.
Dans un grand bol, mélange les carottes, les pommes de terre, l'oignon rouge, l'aubergine, les tomates et les lentilles.
Assaisonne avec du sel et du poivre noir.
Arrose d'huile d'olive et du jus d'1 citron.
Mélange bien pour enrober uniformément.
Étends les légumes assaisonnés uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Fais cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Sers chaud comme plat d'accompagnement ou comme plat végétarien principal.
Swipe, Match, Cuisine. Le MealMatcher de Rocely aide les groupes à régler instantanément les débats sur la nourriture.