Préchauffe le four à 180°C.
Plateau de légumes
Flora
292 recettes
Aucun
Facile
40 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
40 min
Préparation
15 min
Cuisine
25 min
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il y a 1 an
Traduit
Le plateau de légumes est un plat coloré composé d'un assortiment de légumes frais et d'1 tasse de lentilles, assaisonné de sel, de poivre noir, arrosé d'huile d'olive et du jus d'1 citron.
Aucun
Facile
40 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
40 min
Préparation
15 min
Cuisine
25 min
Allergènes
Végan
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans lactose
Sans gluten
- Carottes
2
- Pommes de terre
2
- Oignon Rouge
1
- Aubergine
1
- Tomates
2
- Lentille
1 tasse
- Sel
- Poivre Noir
- Huile d'olive
- Jus de citron
Coupe 2 carottes en rondelles.
Coupe 2 pommes de terre moyennes en dés.
Coupe 1 gros oignon rouge en rondelles.
Coupe 1 aubergine en dés.
Hache 2 tomates.
Si tu utilises des lentilles en conserve, égoutte et rince 1 tasse de lentilles.
Dans un grand bol, mélange les carottes, les pommes de terre, l'oignon rouge, l'aubergine, les tomates et les lentilles.
Assaisonne avec du sel et du poivre noir.
Arrose d'huile d'olive et du jus d'1 citron.
Mélange bien pour enrober uniformément.
Étends les légumes assaisonnés uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Fais cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Sers chaud comme plat d'accompagnement ou comme plat végétarien principal.
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- Lentille
1 tasse
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- Poivre Noir
- Huile d'olive
- Jus de citron
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