Salade de poireaux
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Flora
@Flora
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Salade de poireaux fraîche et vibrante, avec des poireaux finement tranchés, des tomates juteuses et des olives vertes saumâtres, le tout mélangé avec du fromage blanc émietté et une vinaigrette légère à l'huile d'olive. Un plat d'accompagnement simple et savoureux.
Informations
Aperçu
Difficulté
Piquant
Temps
Préparation
Cuisine
Tags
Ingrédients
Portions
2
- Poireau
120 grammes
- Tomate
1
- Purée de tomates
50 grammes
- Olive Verte
50 grammes
- Fromage bulgare blanc
30 grammes
- Sel
- Poivre Noir
- Huile d'olive
1 cuillère à café
Instructions
Préparer les légumes :
Laver les poireaux, la tomate et les olives vertes.
Couper le poireau en fines tranches.
Couper la tomate en cubes.
Couper les olives vertes en petits morceaux.
Mélanger les poireaux tranchés, les tomates en cubes et les olives vertes hachées dans un saladier.
Assaisonner :
Ajouter des morceaux de fromage blanc au mélange de légumes.
Ajouter de la purée de tomates.
Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.
Verser 1 cuillère à café d'huile d'olive sur la salade.
Servir et déguster !
Mélanger délicatement la salade pour combiner tous les ingrédients.
Servir immédiatement.