Dans un bol, écrase 1 avocat mûr jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Incorpore 1 cuillère à café de jus de citron, ½ cuillère à café de poudre d'ail, ½ cuillère à café de flocons de piment, et assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
Bagel au Prosciutto et Mousse d'Avocat
Flora
292 recettes
Doux
Facile
15 min
Piquant
Doux
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
10 min
Cuisine
5 min
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il y a 1 an
Traduit
Commence ta journée avec une touche gourmande sur un bagel classique. Ces bagels au prosciutto et à la mousse d'avocat proposent une tartinade d'avocat onctueuse et acidulée, associée à des œufs parfaitement frits, une pincée d'oignon rouge et de persil frais, et de délicates couches de prosciutto crudo. Chaque bouchée offre un équilibre délicieux de saveurs crémeuses, salées et rafraîchissantes !
Doux
Facile
15 min
Piquant
Doux
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
10 min
Cuisine
5 min
Allergènes
- Bagels
2
- Fromage à la crème
4 cuillères à soupe
- Oeufs
2
- Beurre
1 cuillère à soupe
- Oignon Rouge
- Persil
- Avocat
1
- Sel
- Poivre Noir
- Jus de citron
1 cuillère à café
- Ail en poudre
- Piments en flocons
- Prosciutto Crudo
4 tranches
Fais chauffer une poêle à feu moyen et fais fondre 1 cuillère à soupe de beurre.
Casse 2 œufs et fais-les frire jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.
Coupe 2 bagels en deux.
Étale 4 cuillères à soupe de fromage frais uniformément sur toutes les moitiés.
Sur la moitié inférieure de chaque bagel, étale la mousse d'avocat.
Ajoute de fines tranches de ¼ d'oignon rouge.
Place l'œuf frit par-dessus, puis saupoudre de persil frais.
Ajoute du prosciutto crudo—dispose 4 tranches uniformément (environ 2 par bagel).
Recouvre avec les moitiés de bagel restantes.
Sers immédiatement pendant que c'est chaud et savoure ta délicieuse création !
Flora
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Doux
Facile
15 min
Piquant
Doux
Difficulté
Facile
Temps
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- Bagels
2
- Fromage à la crème
4 cuillères à soupe
- Oeufs
2
- Beurre
1 cuillère à soupe
- Oignon Rouge
- Persil
- Avocat
1
- Sel
- Poivre Noir
- Jus de citron
1 cuillère à café
- Ail en poudre
- Piments en flocons
- Prosciutto Crudo
4 tranches
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