Fais bouillir 1 paquet de spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente (suis les instructions sur l'emballage).
Avant d'égoutter, réserve 1 tasse de l'eau de cuisson des pâtes riche en amidon.
Hache finement 120 g de tomates séchées.