Fais bouillir 1 paquet de spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente (suis les instructions sur l'emballage).
Avant d'égoutter, réserve 1 tasse de l'eau de cuisson des pâtes riche en amidon.
Hache finement 120 g de tomates séchées.
Pâtes aux tomates séchées
Flora
292 recettes
Aucun
Facile
25 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
25 min
Préparation
10 min
Cuisine
15 min
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il y a 1 an
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Profite d'une explosion de saveurs italiennes avec cette recette facile de pâtes au pesto de tomates séchées. Des tomates séchées fraîches et un pesto riche et noisetté complètent parfaitement 1 paquet de spaghettis pour un repas satisfaisant en quelques minutes seulement !
Aucun
Facile
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Piquant
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Facile
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Préparation
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Cuisine
15 min
Allergènes
Halal
- Spaghetti
- Pistache
30 grammes
- Noix de cajou
20 grammes
- Pignon de pin
10 grammes
- Sel
- Poivre blanc
- Tomate séchée au soleil
120 grammes
- Basilic
1 poignée
- Huile d'olive
2 cuillères à soupe
- Parmesan
100 grammes
- Jus de citron
30 g de pistaches
20 g de noix de cajou
10 g de pignons de pin
Une poignée de basilic frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 g de Parmesan
Jus d'½ citron
Sel et poivre blanc au goût
Mixe jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Mélange les spaghettis chauds avec le pesto mixé.
Incorpore les tomates séchées hachées.
Ajoute progressivement la 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes réservée pour former une sauce soyeuse et crémeuse.
Sers immédiatement et savoure ton délicieux plat de pâtes !
Flora
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Piquant
Aucun
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120 grammes
- Basilic
1 poignée
- Huile d'olive
2 cuillères à soupe
- Parmesan
100 grammes
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