Sandwich à l'avocat et à l'œuf au plat

Coupe ton pain Comme tu préfères.

Ouvre l'avocat Et sors l'avocat avec une cuillère à soupe.

Écrase l'avocat avec une fourchette.

Ajoute les assaisonnements À l'avocat écrasé, tu ajoutes une pincée de sel, un peu de poivre, de la poudre d'ail et des flocons de piment. En option, tu peux ajouter un petit filet de citron.

Fais chauffer la poêle Prends une grande poêle et fais-la chauffer à feu moyen-fort. J'ai utilisé le réglage 7/9.

Ajoute du beurre Enduis la poêle de beurre. Tu peux utiliser une bonne quantité de beurre car l'excédent sera utilisé après.

Ajoute les œufs Casse tes œufs dans la poêle et attends que le blanc d'œuf sur le dessus soit bien cuit. Ensuite, mets les œufs sur une assiette.

Fais griller le pain Si besoin, ajoute un peu plus de beurre dans la poêle. et fais griller ton pain pendant 1-2 min jusqu'à ce qu'il soit doré.