Kokosboter op de verwarming of in een waterbad smelten, tot het vloeibaar is.
De kokosvlokken door de gesmolten kokosboter roeren.
Xylitol (of suiker) in een mixer tot fijne poedersuiker malen.
De poeder-xylitol door de kokosmassa roeren.
De helft van de kokosmassa op een met bakfolie beklede bakplaat ongeveer 0,5 cm dik uitstrijken.
Gevriesdroogde aardbeien, frambozen of bosbessen in een mixer fijnmalen OF als alternatief matchapoeder gebruiken.
Het bessenpoeder of matchapoeder door de tweede helft van de kokosmassa roeren.
Deze gekleurde massa ook op de bakplaat (op de andere helft) uitstrijken.
Het konfijt op kamertemperatuur laten opstijven.
Daarna in stukken snijden.
Optioneel: De stukken met chocoladeglazuur bedekken.
Puur genieten!
Kokosboter op de verwarming of in een waterbad smelten, tot het vloeibaar is.
De kokosvlokken door de gesmolten kokosboter roeren.
Xylitol (of suiker) in een mixer tot fijne poedersuiker malen.
De poeder-xylitol door de kokosmassa roeren.
De helft van de kokosmassa op een met bakfolie beklede bakplaat ongeveer 0,5 cm dik uitstrijken.
Gevriesdroogde aardbeien, frambozen of bosbessen in een mixer fijnmalen OF als alternatief matchapoeder gebruiken.
Het bessenpoeder of matchapoeder door de tweede helft van de kokosmassa roeren.
Deze gekleurde massa ook op de bakplaat (op de andere helft) uitstrijken.
Het konfijt op kamertemperatuur laten opstijven.
Daarna in stukken snijden.
Optioneel: De stukken met chocoladeglazuur bedekken.
Nog honger?
Honger?
Vind je volgende favoriete maaltijd met de Rocely MealMatcher.
Kokoskonfijt
Kokoskonfijt
Roland
69 recepten
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
15 min
Koken
Geen
- Kokosboter (gepureerd kokosvlees, 70% vet)
500 gram
- kokosvlokken
250 gram
- Xylitol (of suiker)
75 gram
- gevriesdroogde aardbei
35 gram
Roland
69 recepten
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
15 min
Koken
Geen
Roland
69 recepten
22 weergaven
8 weken geleden
Vertaald
Vers, vegan konfijt van hoogwaardige kokosboter.
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
15 min
Koken
Geen
- Kokosboter (gepureerd kokosvlees, 70% vet)
500 gram
- kokosvlokken
250 gram
- Xylitol (of suiker)
75 gram
- gevriesdroogde aardbei
35 gram
Je bent er klaar voor. Eet smakelijk!
Wil je delen wat je hebt gekookt?
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
Aanbevolen recepten
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
© 2025 Rocely
Alle rechten voorbehouden
Versie 0.7.0