Mets les myrtilles avec le sucre et le jus de citron dans une casserole et laisse mijoter à basse température pendant 5 minutes. Enfin, mixe finement avec un mixeur plongeant et laisse reposer.
Monte la crème en chantilly et laisse-la au réfrigérateur.
Hache finement le chocolat, fais-le fondre au bain-marie et mets-le de côté.
Fais fondre le beurre et laisse-le reposer pour qu'il refroidisse un peu.
Écrase finement les biscuits et mélange-les avec le beurre.
Cheesecake aux myrtilles (Sans cuisson)
Aucun
Facile
3 h 40 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
3 h 40 min
Préparation
3 h 40 min
Cuisine
Aucun
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Aucun
Facile
3 h 40 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
3 h 40 min
Préparation
3 h 40 min
Cuisine
Aucun
- Crème
200 grammes
- Crème Fraîche (Pourcentage élevé de matière grasse)
200 grammes
- Sucre
80 grammes
- Chocolat Blanc
150 grammes
- Biscuit
150 grammes
- Fromage à la crème
175 grammes
- Beurre
100 grammes
- Myrtille surgelée
200 grammes
- Jus de citron
1 cuillère à soupe
- Extrait de vanille
1 cuillère à café
- Sel
1 pincée
D'abord, presse le fond dans un moule à gâteau.
Mélange le fromage frais avec la crème fraîche épaisse, le chocolat fondu, l'extrait de vanille et une pincée de sel.
Ajoute la purée de myrtilles et mélange à nouveau.
Incorpore délicatement la crème fouettée.
Verse le mélange sur le fond de biscuits et lisse.
Laisse le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Garnis de quelques myrtilles et savoure.
Bon appétit !!!
Aucun
Facile
3 h 40 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
3 h 40 min
Préparation
3 h 40 min
Cuisine
Aucun
- Crème
200 grammes
- Crème Fraîche (Pourcentage élevé de matière grasse)
200 grammes
- Sucre
80 grammes
- Chocolat Blanc
150 grammes
- Biscuit
150 grammes
- Fromage à la crème
175 grammes
- Beurre
100 grammes
- Myrtille surgelée
200 grammes
- Jus de citron
1 cuillère à soupe
- Extrait de vanille
1 cuillère à café
- Sel
1 pincée
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