Klasyczny grecki dip z gęstego jogurtu greckiego, świeżo startego ogórka, czosnku, oliwy z oliwek i soku z cytryny. Doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, ciepłą pitą lub chrupiącymi, świeżymi warzywami.
4 Porcje · 330 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Obierz 0.5 ogórka za pomocą obieraczki do warzyw.
Zetrzyj obranego ogórka na grubej tarce na deskę do krojenia.
Wymieszaj startego ogórka z 1 szczyptą soli i odstaw na 10 minut, aby puścił nadmiar wody.
Zawiń posolonego, startego ogórka w ręcznik papierowy i mocno odciśnij, aby usunąć jak najwięcej płynu.
Przełóż odciśniętego ogórka do czystej miski.
Dodaj 200 g jogurtu greckiego do miski z przygotowanym ogórkiem.
Przeciśnij 2 ząbki czosnku przez praskę bezpośrednio do miski.
Dodaj do miski pozostałą 0.25 łyżeczki soli.
Dopraw, wsypując 0.25 łyżeczki czarnego pieprzu.
Wlej 1 łyżkę oliwy z oliwek.
Wyciśnij do masy sok z 0.5 cytryny.
Wymieszaj wszystko dokładnie na jednolitą, gładką masę.
Przykryj i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły, po czym przełóż do miseczki do serwowania.
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
