Pica la cebolla roja en trozos pequeños.
Corta los tomates cherry en trozos muy pequeños.
Pica finamente el pimiento verde picante.
Pica finamente el cilantro fresco del manojo pequeño.
Corta los 2 aguacates por la mitad, retira los huesos y saca la pulpa a un bol para mezclar.
Guacamole Cremoso
Suave
Fácil
15 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
15 min
Preparación
15 min
Cocinar
Ninguno
0 vistas
Traducido
Una versión rica y aterciopelada del guacamole clásico, que mezcla aguacates machacados y yogur griego con cebolla roja picada, tomates cherry, cilantro fresco y pimiento verde picante, terminado con jugo de lima fresco. Es un excelente dip para totopos o una cobertura cremosa para tacos.
Suave
Fácil
15 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
15 min
Preparación
15 min
Cocinar
Ninguno
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin gluten
- Aguacates
2
- Yogur griego
30 gramos
- Cebolla Roja
1
- Tomates cherry
15
- Chile verde
1
- Cilantro fresco
1 manojo
- Lima
½
- Sal
½ cucharadita
- Pimienta Negra
¼ cucharadita
Machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.
Añade 30 g de yogur griego a los aguacates machacados.
Remueve hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Añade la cebolla roja picada al bol.
Añade los tomates cherry picados al bol.
Añade el pimiento verde picante picado al bol.
Añade el cilantro fresco picado al bol.
Exprime el jugo de media lima.
Sazona con 0.5 cucharadita de sal.
Sazona con 0.25 cucharadita de pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Transfiere el guacamole a un bol para servir.
Decora con un gajo de lima o un poco de cilantro fresco extra.
Suave
Fácil
15 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
15 min
Preparación
15 min
Cocinar
Ninguno
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin gluten
- Aguacates
2
- Yogur griego
30 gramos
- Cebolla Roja
1
- Tomates cherry
15
- Chile verde
1
- Cilantro fresco
1 manojo
- Lima
½
- Sal
½ cucharadita
- Pimienta Negra
¼ cucharadita
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