Coloca 10 huevos en una olla grande llena de agua.
Hierve los huevos a fuego medio-alto durante 10 minutos hasta que estén duros.
Transfiere los huevos cocidos a un baño de hielo para que se enfríen completamente.
Pela los 10 huevos duros enfriados.
Corta 1 huevo pelado completamente por la mitad para guardarlo para decorar.
Pica los 9 huevos duros restantes en trozos pequeños.
Untable de Ensalada de Huevo al Curry
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
15 min
Cocinar
10 min
32 vistas
Traducido
Un untable de ensalada de huevo vibrante y rico, elaborado con una base saludable de quark y mayonesa. Infundido con una aromática mezcla de curry en polvo, cúrcuma y comino, este untable suave se termina con una generosa capa de cebollino fresco finamente picado.
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
15 min
Cocinar
10 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
1260KCAL
6 Porciones · 824 g
Proteína
89 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
92 g
Fibra
4 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
6
g
- Huevos
10
- Queso quark (20 %)
250 gramos
- Mayonesa
50 gramos
- Curry en Polvo
1 cucharadita
- Cúrcuma en polvo
½ cucharadita
- Comino en polvo
½ cucharadita
- Sal
1 cucharadita
- Pimienta Negra
½ cucharadita
- Cebollino
1 manojo
Coloca los huevos picados en un tazón grande para mezclar.
Agrega 250 g de quark al tazón.
Agrega 50 g de mayonesa al tazón.
Agrega 1 cucharadita de curry en polvo, 0.5 cucharadita de cúrcuma en polvo y 0.5 cucharadita de comino molido a la mezcla.
Sazona el tazón con 1 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra.
Machaca y mezcla bien los ingredientes con un tenedor hasta que se forme una textura untable.
Pica finamente 1 manojo de cebollino fresco.
Transfiere el untable de huevo a un tazón limpio para servir.
Espolvorea generosamente el cebollino picado sobre el untable.
Coloca las dos mitades de huevo reservadas encima del untable para decorar. También puedes espolvorear con una pizca de pimentón para un color extra.
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
15 min
Cocinar
10 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
1260KCAL
6 Porciones · 824 g
Proteína
89 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
92 g
Fibra
4 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
6
g
- Huevos
10
- Queso quark (20 %)
250 gramos
- Mayonesa
50 gramos
- Curry en Polvo
1 cucharadita
- Cúrcuma en polvo
½ cucharadita
- Comino en polvo
½ cucharadita
- Sal
1 cucharadita
- Pimienta Negra
½ cucharadita
- Cebollino
1 manojo
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