Coloca el limón en una olla con agua.
Cocínalo por 20 minutos.
Precalienta tu horno a 190°C.
Bate los huevos y el azúcar granulada hasta que estén pálidos y espumosos.
Escurre los limones y quita las semillas.
Licúa la fruta entera (cáscara y pulpa) hasta obtener un puré suave.
Mezcla la leche, el aceite, la vainilla y el puré de limón con los huevos.
Cierne la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en el tazón.
Incorpora la mezcla con una espátula hasta que esté justo combinada.
Rellena los moldes para muffins ¾.
Hornea por 18–22 minutos.
Enfría los muffins completamente en una rejilla.
Muffins de Limón
Ninguno
Fácil
50 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 min
Preparación
10 min
Cocinar
40 min
34 vistas
Traducido
Muffins de limón cítricos y húmedos, hechos mezclando un limón entero cocido directamente en la masa.
Ninguno
Fácil
50 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 min
Preparación
10 min
Cocinar
40 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
3403KCAL
12 Porciones · 943 g
Proteína
63 g
Carbohidratos
466 g
Grasas
136 g
Fibra
17 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
12
g
- Harina (de trigo) para todo uso
300 gramos
- Limón
1
- Leche
150 mililitros
- Azúcar
240 gramos
- Huevos
4
- Aceite vegetal
120 mililitros
- Levadura en Polvo
9 gramos
- Bicarbonato de sodio
4 gramos
- Sal
4 gramos
- Extracto de vainilla
7 mililitros
Ninguno
Fácil
50 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 min
Preparación
10 min
Cocinar
40 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
3403KCAL
12 Porciones · 943 g
Proteína
63 g
Carbohidratos
466 g
Grasas
136 g
Fibra
17 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
12
g
- Harina (de trigo) para todo uso
300 gramos
- Limón
1
- Leche
150 mililitros
- Azúcar
240 gramos
- Huevos
4
- Aceite vegetal
120 mililitros
- Levadura en Polvo
9 gramos
- Bicarbonato de sodio
4 gramos
- Sal
4 gramos
- Extracto de vainilla
7 mililitros
1 Reseñas de recetas
Flora Petrova
(edited)easy to make and so delicious, even if you want to make other types of muffins you can take the same ingredients without the lemons and you‘ll have fluffy light muffins, i use the same base for blueberry muffins 🙌🏼♥️
10/10
Can't Decide What to Cook?
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