Улична царевична салата

Отцеди сладката царевица от консервата. Нарежи на ситно зеления лук на малки кръгчета.

Загрей тиган на среден огън и добави маслото. След като се разтопи, добави отцедената сладка царевица.

Готви царевицата около 7 минути, като разбъркваш от време на време, докато леко се карамелизира и се загрее добре.

Свали тигана от огъня и овкуси царевицата обилно със сол на люспи, черен пипер и люспи чили. Разбъркай добре, за да се смесят.

Прехвърли сготвената и овкусена царевица в купа за смесване.

Добави нарязания зелен лук, майонезата и сока от лайм в купата с царевицата.

Разбъркай всички съставки старателно, докато всичко се смеси добре и царевицата е равномерно покрита.

Поръси обилно с натрошено сирене фета върху салатата непосредствено преди сервиране.

Сервирай веднага като гарнитура или лека закуска. Наслади се на вкусната си улична царевична салата!