Pollo con brócoli al horno en una sola bandeja

Name: Pollo con brócoli al horno en una sola bandeja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 gramos Brócoli; 100 gramos Tomate cherry; 150 gramos Champiñón marrón; 400 gramos Pechuga de pollo; 1 Pimiento Rojo; 200 gramos Yogur; 150 gramos Queso Emmental (Rallado); 4 Huevos; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta Negra; 1 cucharadita Pimentón ahumado; 1 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharadita Orégano; 1 pizca Copos de chile; 2 cucharadas Aceite de oliva

50 min·176 vistasTraducido

Flora Petrova

355 recetas

Un plato al horno sencillo y delicioso en una sola bandeja con pollo, brócoli y otras verduras, cubierto con una cremosa mezcla de yogur y queso.

Alérgenos

Halal

Sin gluten

1857kcal

4 Porciones · 1250 g

Proteína

185 g

Carbohidratos

32 g

Grasas

106 g

Fibra

17 g

Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

Brócoli200 gramos
Tomate cherry100 gramos
Champiñón marrón150 gramos
Pechuga de pollo400 gramos
Pimiento Rojo1
Yogur200 gramos
Queso Emmental (Rallado)150 gramos
Huevos4
Sal1 pizca
Pimienta Negra1 pizca
Pimentón ahumado1 cucharadita
Ajo en polvo1 cucharadita
Orégano1 cucharadita
Copos de chile1 pizca
Aceite de oliva2 cucharadas

Preparación

1
Precalienta el horno a 200°C.
2
Corta el brócoli en ramilletes, corta por la mitad los tomates cherry, lamina los champiñones marrones, quita las semillas y corta en tiras el pimiento rojo, y corta las pechugas de pollo en trozos de un bocado.
3
En un bol grande, mezcla el pollo troceado y las verduras (brócoli, tomates cherry, champiñones, pimiento). Rocía generosamente con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta negra, pimentón ahumado, ajo en polvo, orégano y copos de chile. Mezcla bien para impregnarlo todo de manera uniforme.
4
Extiende la mezcla sazonada en una bandeja de horno grande.

Horneado

5
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.
15 min
6
Mientras se hornea, bate en un bol el yogur, el emmental rallado y los huevos. Sazona con un poco más de sal y pimienta si lo deseas.
7
Pasados 15 minutos, saca la bandeja del horno. Vierte la mezcla de yogur y queso de manera uniforme sobre el pollo y las verduras.
15 min
8
Vuelve a meter la bandeja al horno y hornea durante otros 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocinado, las verduras tiernas y la capa superior dorada y burbujeante.
20 min
9
¡Disfruta de este riquísimo pollo con brócoli al horno en una sola bandeja! Es una comida sencilla y saludable, ¡perfecta para cualquier día entre semana!