Pon dos ollas de agua en la estufa a hervir.
Añade una pizca de sal a cada olla.
Desayuno Fácil
Flora
292 recetas
Ninguno
Fácil
30 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Preparación
10 min
Cocinar
20 min
32 vistas
hace 1 año
Traducido
Empieza tu día con este plato de Desayuno Fácil, abundante y lleno de sabor. Con patatas fritas en sartén con una costra dorada, espárragos a la parrilla tiernos y crujientes sazonados con sal marina, huevos fritos con la yema hacia arriba perfectamente cocidos, salami sabroso y tomates cherry frescos. Una comida sencilla pero satisfactoria que combina elementos clásicos del desayuno.
Ninguno
Fácil
30 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Preparación
10 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
Sin gluten
- Patatas
4
- Huevos
4
- Espárrago verde
200 gramos
- Tomates cherry
16
- Salami
100 gramos
- Mantequilla
10 gramos
Pela las patatas.
Corta las patatas peladas en cubos.
Añade los cubos de patata a una de las ollas con agua hirviendo.
Cocina durante 10–15 min, o hasta que estén tiernas.
Prepara los espárragos: Dobla cada tallo hasta que se rompa naturalmente; desecha los extremos duros.
Añade los espárragos preparados a la segunda olla de agua hirviendo.
Cocina durante 5 min.
Transfiere los espárragos cocidos a una sartén con un poco de mantequilla.
Asa los espárragos hasta que estén ligeramente dorados.
Espolvorea con sal marina.
Una vez que las patatas estén tiernas, transfiérelas de la olla a una sartén.
Añade un poco de mantequilla a la sartén con las patatas.
Cocina hasta que se forme una costra dorada en las patatas.
Cocina los huevos fritos con la yema hacia arriba en una sartén.
Lava los tomates cherry.
Corta los tomates cherry por la mitad.
2 huevos
La mitad de los espárragos a la parrilla
La mitad de las patatas doradas
La mitad del salami precortado
¡A disfrutar!
Flora
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Ninguno
Fácil
30 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Preparación
10 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
Sin gluten
- Patatas
4
- Huevos
4
- Espárrago verde
200 gramos
- Tomates cherry
16
- Salami
100 gramos
- Mantequilla
10 gramos
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