RocelyRocely
Descargar app

Shakshouka

Shakshouka Recipe Image
Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 recetas

Intermedio

Fácil

35 min

Picor

Intermedio

Dificultad

Fácil

Tiempo

35 min

Preparación

10 min

Cocinar

25 min

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 recetas

51 vistas

Traducido

Shakshouka: Un plato de Oriente Medio sabroso y vibrante con huevos escalfados en una rica salsa de tomate y pimientos asados, infusionado con ajo silvestre y adornado con queso feta y perejil.

Intermedio

Fácil

35 min

Picor

Intermedio

Dificultad

Fácil

Tiempo

35 min

Preparación

10 min

Cocinar

25 min

Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
1207KCAL

4 Porciones · 1173 g

Proteína

72 g

Carbohidratos

45 g

Grasas

76 g

Fibra

21 g

  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g

  • Cebolla

    1

  • Dientes de ajo

    3

  • Pimientos asados

    4

  • Ajo de oso

    300 gramos

  • Puré de tomate

    1

  • Huevos

    4

  • Perejil

  • Sal

  • Pimienta Negra

  • Copos de chile

  • Queso blanco búlgaro

  • Aceite de oliva

    1 cucharada

Sofríe la Cebolla:

  1. 1

    Pica finamente 1 cebolla.

  2. 2

    Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

  3. 3

    Añade la cebolla picada y sofríe durante 3-5 min, hasta que esté dorada y blanda.

Añade el Ajo:

  1. 1

    Pica finamente o prensa 3 dientes de ajo.

  2. 2

    Añade el ajo a la sartén y sofríe durante 1 min, hasta que esté fragante.

  3. 3

    Sazona con sal al gusto.

Prepara el Ajo Silvestre y los Pimientos:

  1. 1

    Lava 300g de ajo silvestre (ajo de oso) y córtalo en tiras.

  2. 2

    Corta 4 pimientos asados en tiras.

  3. 3

    Añade el ajo silvestre y los pimientos asados a la sartén con la cebolla.

Cocina a Fuego Lento con Puré de Tomate:

  1. 1

    Cocina la mezcla de verduras a fuego medio durante 5 min, revolviendo ocasionalmente.

  2. 2

    Añade 1 lata de puré de tomate a la sartén.

Sazona la Salsa:

  1. 1

    Sazona la salsa con sal, pimienta negra y copos de chile al gusto.

Cocina los Huevos:

  1. 1

    Casca 4 huevos directamente sobre la mezcla de tomate en la sartén, espaciándolos uniformemente.

  2. 2

    Cubre la sartén con una tapa.

  3. 3

    Cocina durante 5-7 min, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto (yemas blandas o firmes).

Adorna y Sirve:

  1. 1

    Una vez que los huevos estén cocidos, retira la sartén del fuego.

  2. 2

    Espolvorea perejil fresco picado sobre la shakshuka.

  3. 3

    Desmenuza queso blanco o queso feta por encima.

  4. 4

    Sirve la shakshuka inmediatamente.

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 recetas

Intermedio

Fácil

35 min

Picor

Intermedio

Dificultad

Fácil

Tiempo

35 min

Preparación

10 min

Cocinar

25 min

Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
1207KCAL

4 Porciones · 1173 g

Proteína

72 g

Carbohidratos

45 g

Grasas

76 g

Fibra

21 g

  • Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
  • Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
  • Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.

Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.

4

g

  • Cebolla

    1

  • Dientes de ajo

    3

  • Pimientos asados

    4

  • Ajo de oso

    300 gramos

  • Puré de tomate

    1

  • Huevos

    4

  • Perejil

  • Sal

  • Pimienta Negra

  • Copos de chile

  • Queso blanco búlgaro

  • Aceite de oliva

    1 cucharada

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

MealMatch Now
Rocely presenting the MealMatcher on a tablet