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Flora
180 recetas
Ninguno
Fácil
25 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
30 gramos
20 gramos
10 gramos
120 gramos
1 puñado
2 cucharadas
100 gramos
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15 min
22 vistas
Hace 4 meses
Traducido
Disfruta de una explosión de sabores italianos con esta fácil receta de Pasta con Pesto de Tomates Secos. ¡Tomates secos frescos y un pesto rico y con sabor a nuez complementan perfectamente 1 paquete de espagueti para una comida satisfactoria en solo minutos!
Ninguno
Fácil
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Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min
Preparación
10 min
Cocinar
15 min
30 gramos
20 gramos
10 gramos
120 gramos
1 puñado
2 cucharadas
100 gramos
Hierve 1 paquete de espagueti en agua con sal hasta que esté al dente (sigue las instrucciones del paquete).
Antes de escurrir, reserva 1 taza del agua con almidón de la pasta.
Pica finamente 120 g de tomates secos.
30 g de pistachos
20 g de anacardos
10 g de piñones
Un puñado de albahaca fresca
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de parmesano
Jugo de ½ limón
Sal y pimienta blanca al gusto
Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Mezcla el espagueti caliente con el pesto licuado.
Incorpora los tomates secos picados.
Añade gradualmente la 1 taza de agua de pasta reservada para formar una salsa sedosa y cremosa.
Sirve inmediatamente y ¡disfruta de tu delicioso plato de pasta!
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