Dieser supereinfache Wassermelonen-Salat in zwei Schritten ist unglaublich erfrischend und perfekt für einen schnellen Snack oder eine schicke Vorspeise für ein Treffen mit Freunden. Die Süße der Wassermelone ergänzt den salzigen Feta perfekt, alles abgerundet mit einem Hauch Olivenöl, Balsamico-Essig und frischem Basilikum.
2 Portionen · 510 g
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
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Nimm zuerst deine Wassermelone und deinen Feta und schneide sie in mundgerechte Würfel. Achte darauf, dass die Stücke leicht aufzunehmen und zu genießen sind.
Gib die gewürfelte Wassermelone und den Feta in eine Schüssel. Auch wenn du es schick mit einer Würfelform machen könntest, reicht es völlig aus, sie einfach zu vermischen!
Beträufle alles mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig.
Zum Schluss garniere deinen Salat mit frischen Basilikumblättern. Du kannst sie zerreißen oder ganz lassen, je nach Vorliebe. Der Basilikum verleiht ein schönes Aroma und einen Hauch pfeffriger Frische.
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