Żywa i orzeźwiająca sałatka kuskus z podsmażanymi krewetkami, chrupiącymi warzywami i pikantnym sosem słodko-chili. Idealna na lekki posiłek lub jako aromatyczny dodatek.
2 Porcje · 1500 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
Najpierw przygotuj kuskus. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu z odrobiną soli, a następnie rozluźnij widelcem. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Przekrój pomidorki koktajlowe na pół, pokrój ogórka w małą kostkę, a z marchewek zrób cienkie paski za pomocą obieraczki. Pokrój czerwoną cebulę w cienkie paski i posiekaj ząbek czosnku.
Na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż będzie aromatyczny.
Dodaj krewetki na patelnię i smaż po 2-3 minuty z każdej strony, lub aż zrobią się różowe i będą ugotowane. Dopraw odrobiną soli i czarnego pieprzu. Zdejmij z ognia i odstaw.
W małej misce wymieszaj musztardę, sok z cytryny, słodki sos chili i oliwę z oliwek, aż dobrze się połączą. To twój pyszny dressing!
W dużej misce wymieszaj ostudzony kuskus, ugotowane krewetki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojonego w kostkę ogórka, paski marchewki, pokrojoną czerwoną cebulę i świeżą rukola.
Polej przygotowanym dressingiem składniki sałatki. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte.
Podawaj od razu i ciesz się świeżą i aromatyczną sałatką kuskus z krewetkami!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
