Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) Ober-/Unterhitze ohne Umluft vor.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Hüttenkäse-Donut-Löcher mit Zimt-Zucker-Mantel
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
15 Min
25 Aufrufe
Übersetzt
Diese Zimt-Hüttenkäse-Donut-Löcher sind eine proteinreiche, gebackene Version der klassischen deutschen Quarkbällchen. Sie bestehen aus einem weichen, pürierten Hüttenkäseteig, der goldbraun gebacken und dann in geschmolzener Butter und einer süßen Zimt-Zucker-Mischung gewendet wird. Sie sind ein köstlicher Genuss zum Frühstück oder als Snack.
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
15 Min
Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
819KCAL
5 Portionen · 318 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
106 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
8 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
5
g
- Hüttenkäse
200 Gramm
- Weizenmehl Type 405
100 Gramm
- Backpulver
7 Gramm
- Butter
30 Gramm
- Zucker
2 Esslöffel
- Gemahlener Zimt
1 Esslöffel
Gib in einer Rührschüssel 200 g pürierten Hüttenkäse, 100 g Mehl und 7 g Backpulver zusammen.
Vermische und verarbeite die Zutaten, bis du einen glatten, weichen Teig hast.
Befeuchte deine Hände, damit der Teig nicht kleben bleibt.
Forme den Teig zu 10 gleich großen Bällchen.
Lege die Teigbällchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.
Backe die Teigbällchen bei 180°C (350°F) für 15 Minuten.
Wende die Bällchen nach der Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige goldbraune Kruste auf allen Seiten zu gewährleisten.
Schmelze 30 g Butter in einer kleinen Schale.
Mische in einer separaten Schüssel 2 EL Zucker und 1 EL gemahlenen Zimt zusammen.
Nimm die heißen gebackenen Bällchen aus dem Ofen.
Bestreiche jedes Bällchen mit der geschmolzenen Butter.
Wende und rolle die gebutterten Bällchen in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
15 Min
Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
819KCAL
5 Portionen · 318 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
106 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
8 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
5
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- Hüttenkäse
200 Gramm
- Weizenmehl Type 405
100 Gramm
- Backpulver
7 Gramm
- Butter
30 Gramm
- Zucker
2 Esslöffel
- Gemahlener Zimt
1 Esslöffel
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