Thunfisch-Eier-Aufstrich

Name: Thunfisch-Eier-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 4 Eier; 1 Thunfisch; 30 Gramm Joghurt; 2 Esslöffel Mayonnaise; ¼ Teelöffel Salz; ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer; Brot

17 Min·32 AufrufeÜbersetzt

Flora Petrova

349 Rezepte

Ein schneller, proteinreicher Aufstrich aus gekochten Eiern, Thunfisch aus der Dose, Naturjoghurt und reichhaltiger Mayonnaise. Perfekt gewürzt und cremig, ergibt dieses Rezept genug Füllung für 4 bis 6 Scheiben Brot oder Toast, je nachdem, wie viel du pro Scheibe verwendest.

Allergene

Halal

1.689kcal

4 Portionen · 767 g

Eiweiß

82 g

Kohlenhydrate

213 g

Fett

50 g

Ballaststoffe

31 g

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

4

g

Eier4
Thunfisch1
Joghurt30 Gramm
Mayonnaise2 Esslöffel
Salz¼ Teelöffel
Schwarzer Pfeffer¼ Teelöffel
Brot

Zubereitung und Mischen

1
Gib 4 Eier in einen Topf.
2
Bedecke die Eier vollständig mit Wasser.
3
Bringe das Wasser zum Kochen und koche die Eier dann 7 Minuten lang.
7 Min.
4
Nimm den Topf vom Herd.
5
Gieße das heiße Wasser aus dem Topf ab.
6
Schlage die Eierschalen leicht an, bevor du die Eier in kaltes Wasser legst, damit sie schneller abkühlen und sich leichter schälen lassen.
7
Bedecke die angeschlagenen Eier mit kaltem Wasser und lass sie abkühlen.
8
Schäle die Eier.
9
Gib die geschälten Eier in eine Schüssel und zerdrücke sie mit einer Gabel.
10
Lass 1 Dose Thunfisch abtropfen und gib ihn zu den Eiern.
11
Würze mit 0,25 TL Salz und 0,25 TL schwarzem Pfeffer.
12
Gib 30 g Joghurt und 2 EL Mayonnaise in die Schüssel.
13
Vermische alles, bis es glatt und cremig ist.
14
Röste etwas Brot, bestreiche es mit der Mischung und serviere.

Empfohlene Rezepte

Weißt du nicht, was du kochen sollst?

Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.

Jetzt MealMatchen