Lass den Süßmais aus der Dose abtropfen. Schneide die Frühlingszwiebel fein in kleine Ringe.
Street Corn Salat
Flora
292 Rezepte
Mild
Einfach
12 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
12 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
7 Min
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vor 10 Monaten
Übersetzt
Ein schneller und leckerer Street Corn Salat, mit in der Pfanne gebratenem, mit Chili gewürztem Süßmais, gemischt mit frischen Frühlingszwiebeln, einem cremigen Limetten-Mayo-Dressing und garniert mit salzigem Feta-Käse.
Mild
Einfach
12 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
12 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
7 Min
Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
Glutenfrei
- Zuckermais
400 Gramm
- Butter
15 Gramm
- Salzflocke
2 Prisen
- Schwarzer Pfeffer
1 Prise
- Chiliflocken
1 Prise
- Frühlingszwiebel
2 Stiele
- Mayonnaise
1 Esslöffel
- Limettensaft
30 Milliliter
- Feta
50 Gramm
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die Butter hinzu. Sobald sie geschmolzen ist, gib den abgetropften Süßmais dazu.
Brate den Mais etwa 7 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis er leicht karamellisiert und durchgewärmt ist.
Nimm die Pfanne vom Herd und würze den Mais großzügig mit Salzflocken, schwarzem Pfeffer und Chiliflocken. Gut umrühren, um alles zu vermischen.
Gib den gekochten und gewürzten Mais in eine Rührschüssel.
Gib die geschnittene Frühlingszwiebel, Mayonnaise und den Limettensaft zum Mais in die Schüssel.
Vermische alle Zutaten gründlich, bis alles gut vermengt und der Mais gleichmäßig überzogen ist.
Streue den zerbröselten Feta-Käse kurz vor dem Servieren großzügig über den Salat.
Sofort als Beilage oder leichten Snack servieren. Lass dir deinen leckeren Street Corn Salat schmecken!
Flora
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Einfach
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Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
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Glutenfrei
- Zuckermais
400 Gramm
- Butter
15 Gramm
- Salzflocke
2 Prisen
- Schwarzer Pfeffer
1 Prise
- Chiliflocken
1 Prise
- Frühlingszwiebel
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1 Esslöffel
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