Уютно ястие с нежни ньоки, покрити с богат доматен сос с бекон, завършени с кремообразна Моцарела ди Буфала. Приготвя се бързо и е пълно с вкус.
4 Порции · 1050 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Използвайте около 1 супена лъжица морска сол.
Добавете ньоките към врящата вода и гответе около 2 минути или докато изплуват на повърхността.
Отцедете ньоките и ги оставете настрана в гевгир.
Загрейте зехтин в голям тиган на среден огън.
Добавете кубчетата бекон и гответе, докато станат леко хрупкави, като разбърквате от време на време.
Разбъркайте наситнения чесън и сотирайте около 1 минута, докато стане ароматен.
Добавете нарязаните домати в тигана. Овкусете със сол, черен пипер и лют червен пипер на вкус.
Оставете соса да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време, за да не залепне.
В отделен тиган разтопете маслото на среден огън.
Добавете сготвените ньоки в тигана и сотирайте, докато станат златисти и леко хрупкави отвън, което отнема около 3–4 минути.
Смесете хрупкавите ньоки с доматен сос с бекон, докато се покрият равномерно.
Сервирайте ньоките в чинии и отгоре обилно поръсете с Мини Моцарела ди Буфала DOP.
По желание, поръсете с малко допълнителен зехтин или гарнирайте със свежи листа босилек за допълнителен вкус и презентация.
Сервирайте топло и се насладете на вашите вкусни ньоки с доматен сос с бекон и Моцарела ди Буфала!
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
