Das trockne Ende vom Spargel abschneiden.

Die Schalotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Knoblauch schälen und reiben

Die Kirschtomaten halbieren

Öl in eine Pfanne erhitzen

Als erstes der Spargel scharf anbraten

Wenn er etwas Farbe kriegt, die Schalotten dazu geben und mitbraten. Die Erdplatte auf Mittlere Hitze unterschalten

Schon etwas salzen

Wenn die Schalotten glasig wird, die Tomaten hinzufügen und braten.

Knoblauch dazu

Mit Pfeffer und Salz (falls noch nicht genug) abschmecken und genießen

Guten Appetit!!!