Brombeer-Sorbet

Name: Brombeer-Sorbet
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 milliliter Wasser; 400 gram Zucker; 900 gram frische Brombeeren; 30 milliliter Zitronensaft; 1 dash Salz

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Roland

@roland

Superfruchtig, superkremig, superlecker.

Informationen

Übersicht

Schwierigkeit

Einfach

Schärfegrad

Keine

Zeit

Vorbereitung

1 Stunden 0 Minuten

Kochen

1 Stunden 0 Minuten

Stichworte

Vegan

Vegetarisch

Pescetarisch

Halal

Laktosefrei

Glutenfrei

Zutaten

Portionen

Wasser

500 Milliliter

Zucker

400 Gramm

frische Brombeeren

900 Gramm

Zitronensaft

30 Milliliter

Salz

1 Große Prise

Anweisungen

Wasser erhitzen und den Zucker darin lösen.
Das Zuckerwasser bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Alle Zutaten in einen Mixer fein pürrieren.
Die Masse gründlich durch ein sehr feines Sieb passieren.
Die Masse in die Eismaschine geben und fertig.