Saftiges Bananenbrot

Name: Saftiges Bananenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Bananen; 250 gram Mehl; 3 Eier (mittel); 2 teaspoon Backpulver; 100 gram Zucker; 1 dash Vanillepulver; 1 pinch Vanillepulver; 1 dash Zimt; 1 pinch Zimt; 1 dash Salz; 1 pinch Salz; 150 gram Butter

9 Aufrufe

Vor 8 Wochen

Narindra

@Narindra

Schnell und einfach, perfekt als leckeres Dessert wenn Besuch zuhause ist, oder einfach zum Frühstück oder als Snack.

Informationen

Übersicht

Schwierigkeit

Einfach

Schärfegrad

Keine

Zeit

Vorbereitung

10 Minuten

Kochen

50 Minuten

Stichworte

Zutaten

Portionen

Bananen

Mehl

250 Gramm

Eier (mittel)

Backpulver

2 Teelöffel

Zucker

100 Gramm

Vanillepulver

1 Große Prise

Vanillepulver

1 Prise

Zimt

1 Große Prise

Zimt

1 Prise

Salz

1 Große Prise

Salz

1 Prise

Butter

150 Gramm

Anweisungen

Als erstes den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze oder 160°C Umluft vorheizen.
Die Bananen schälen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken.
Die Eier aufschlagen und mit den Bananen mischen.
Die Zucker dazugeben.
Die Butter schmelzen und auch mit der Bananen-Eier-Masse verquirlen.
Zuletzt die trockenen Zutaten: das Mehl, das Salz, den Zimt und das Vanillepulver zugeben und alles gut mischen.
Die Backform mit Butter einfetten und die Masse hinein gießen.
In dem vorgeheitzen Ofen für 45 - 50min backen.

Wenn man möchte, man kann die Masse mit Schokolade oder frischem Obst verfeinern.

Guten Appetit!!!