Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
1 Packung Linguine hinzufügen und nach Packungsanleitung kochen.
1 Tasse Nudelwasser vor dem Abgießen aufbewahren.
Grüne Sommer-Linguine
Mild
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochen
15 Min
82 Aufrufe
Übersetzt
Gönn dir ein erfrischendes Sommer-Nudelgericht mit zarten Linguine, die in einer lebendigen Soße aus Spinat, Ricotta, spritziger Zitrone und aromatischem frischem Basilikum geschwenkt werden – ein leichtes, cremiges Gericht voller Geschmack!
Mild
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochen
15 Min
Allergene
Halal
- Linguine
1
- Spinat
500 Gramm
- Zitrone
1
- Ricotta
250 Gramm
- Pinienkern
80 Gramm
- Knoblauchzehen
3
- Muskatnuss
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
3 Esslöffel
- Parmesan
120 Gramm
- Basilikum
1 Handvoll
500 g Spinat
Saft von 1 Zitrone
250 g Ricotta
80 g Pinienkerne
3 Knoblauchzehen
Eine Prise Muskatnuss
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
3 EL Olivenöl
120 g Parmesan
Eine Handvoll frische Basilikumblätter
Pürieren, bis es glatt und cremig ist.
Die abgetropften Linguine mit der pürierten Soße vermischen.
Nach und nach die aufbewahrte 1 Tasse Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Gut vermischen und sofort servieren. Genieße deine sommerlich frische Pasta!
Mild
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Mild
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
10 Min
Kochen
15 Min
Allergene
Halal
- Linguine
1
- Spinat
500 Gramm
- Zitrone
1
- Ricotta
250 Gramm
- Pinienkern
80 Gramm
- Knoblauchzehen
3
- Muskatnuss
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
3 Esslöffel
- Parmesan
120 Gramm
- Basilikum
1 Handvoll
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