Avocado Spiegelei Sandwich

Name: Avocado Spiegelei Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Brot; 2 Eier; Knoblauchpulver; Salz; Paprikapulver; Chiliflocken

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celly

@celly

Dieses Rezept wird automatisch für dich übersetzt.

Cremige Avocado, perfekt gewürzt, trifft auf ein Spiegelei in diesem schnellen, buttrigen Toast-Sandwich. In wenigen Minuten fertig, ist es eine sättigende und einfache Mahlzeit.

Informationen

Übersicht

Schwierigkeit

Einfach

Schärfegrad

Mild

Zeit

Vorbereitung

15 Minuten

Kochen

5 Minuten

Stichworte

Vegetarisch

Pescetarisch

Halal

Laktosefrei

Glutenfrei

Zutaten

Portionen

Brot

Eier

Knoblauchpulver

Salz

Paprikapulver

Chiliflocken

Anweisungen

Zubereitung

Schneide dein Brot
Wie du es magst.
Schneide die Avocado auf
Und nimm die Avocado mit einem Esslöffel heraus.
Zerdrücke die Avocado
mit einer Gabel.
Gewürze hinzufügen
Zur zerdrückten Avocado gibst du eine Prise Salz, etwas Pfeffer, Knoblauchpulver und Chiliflocken. Optional kannst du einen kleinen Spritzer Zitrone hinzufügen.

Kochen

Pfanne erhitzen
Nimm eine große Pfanne und erhitze sie auf mittelhohe Hitze. Ich habe Stufe 7/9 verwendet.
Butter hinzufügen
Beschichte die Pfanne mit Butter. Du kannst ruhig eine größere Menge Butter verwenden, da der Überschuss danach verwendet wird.
Eier hinzufügen
Schlage deine Eier in die Pfanne und warte, bis das Eiweiß oben durchgegart ist. Dann lege die Eier auf einen Teller.
Das Brot toasten
Falls nötig, gib noch etwas Butter in die Pfanne. und toaste dein Brot für 1-2 Minuten, bis es goldbraun ist.