Богата, кадифена интерпретация на класическото гуакамоле, съчетаваща пасирани авокадо и гръцко кисело мляко с нарязан червен лук, чери домати, пресен кориандър и люта зелена чушка, завършена със свеж сок от лайм. Чудесен дип за тортила чипс или кремообразна добавка за такоси.
4 Порции · 560 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
Нарежи червения лук на малки парчета.
Нарежи чери доматите на много малки парчета.
Нарежи на ситно зелената люта чушка.
Нарежи на ситно пресния кориандър от малката връзка.
Разрежи 2 авокадо наполовина, отстрани костилките и извади месестата част в купа за смесване.
Пасирай авокадото с вилица до желаната консистенция.
Добави 30 г гръцко кисело мляко към пасираното авокадо.
Разбъркай, докато сместа стане гладка и кремообразна.
Добави нарязания на кубчета червен лук в купата.
Добави нарязаните чери домати в купата.
Добави нарязаната зелена люта чушка в купата.
Добави нарязания пресен кориандър в купата.
Изстискай сока от половин лайм.
Овкуси с 0.5 ч.л. сол.
Овкуси с 0.25 ч.л. черен пипер.
Разбъркай всички съставки до пълно смесване.
Прехвърли гуакамолето в купа за сервиране.
Гарнирай с резен лайм или поръси с допълнително пресен кориандър.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
